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Description
TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA, Maltodextrin aus Tapioka, 1 kgDieses geschtzte Produkt ergnzt das Feinkost Angebot um eine flexible Komponente fr Kche und Gastronomie. Kohlenhydratmischung, die aus der Aufspaltung von Tapiokastrke gewonnen wird. Es handelt sich um verschiedene Glukoseketten (Dextrose), die aufgrund ihrer Eigenschaft als Fllstoff die Fhigkeit besitzen, le und Fette im Allgemeinen, kalt oder heiss, zu binden, wodurch pulverfrmige Produkte mit einem starken Fettgeschmack entstehen, die binden. Es
Dieses geschätzte Produkt ergänzt das Feinkost-Angebot um eine flexible Komponente für Küche und Gastronomie. Kohlenhydratmischung, die aus der Aufspaltung von Tapiokastärke gewonnen wird. Es handelt sich um verschiedene Glukoseketten (Dextrose), die aufgrund ihrer Eigenschaft als Füllstoff die Fähigkeit besitzen, Öle und Fette im Allgemeinen, kalt oder heiss, zu binden, wodurch pulverförmige Produkte mit einem starken Fettgeschmack entstehen, die binden. Es hat auch benetzende, verdickende und kristallisationshemmende Eigenschaften. Mischen Sie das Produkt mit fetthaltigen Produkten und mixen Sie es einige Minuten lang, um die Klumpen aufzulösen.
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