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Description
Le Bonnet du Fou - La Cuvée 2024Le Bonnet du Fou La Cuve 2024 Bielersee AOC 100% Handarbeit Rebsorte: 50% Pinot Noir, 50% Diolinoir Zertifizierung: BIO Alkoholgehalt: 13. 5% Lagerfhigkeit: 2025 2031 Kritiker: Weinberg Management: Streng nach Bio und Biodynamischen Richtlinien, keine Bodenbearbeitung, alles manuelle Handarbeit Vinifikation: 6Mt. Barrique (gebraucht) Degustationsnotiz: Kirschen dunkle Beeren Eukalyptus Mineralitt Die Leichtigkeit vom Pinot, die Saftigkeit vom
Le Bonnet du Fou - La Cuvée 2024
Bielersee AOC
100% Handarbeit
Rebsorte: 50% Pinot Noir, 50% Diolinoir
Zertifizierung: BIO
Alkoholgehalt: 13.5%
Lagerfähigkeit: 2025-2031
Kritiker:
Weinberg Management:
Streng nach Bio und Biodynamischen Richtlinien, keine Bodenbearbeitung, alles manuelle Handarbeit
Vinifikation:
6Mt. Barrique (gebraucht)
Degustationsnotiz:
Kirschen | dunkle Beeren | Eukalyptus | Mineralität
Die Leichtigkeit vom Pinot, die Saftigkeit vom Diolinoir - zusammen vergoren, im Barrique gereift. Kräftiger als die sortenreinen Pinots. Dunkelfruchtig verführerisch!
Passend zu:
Lamm, Grill, Moussaka, Orientalisch
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