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Description
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hirsch Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mmDas Santoku, dessen Name drei Tugenden bedeutet, ist ein vielseitiges japanisches Kchenmesser fr den tglichen Gebrauch und eignet sich ideal fr die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemse. Dieses Santoku Messer verfgt ber eine in Miyazaki geschmiedete Klinge aus Blue Steel #2, die mit der traditionellen Kurouchi Schmiedetechnik gefertigt wurde. Anschlieend wird jede Klinge von einem Kunsthandwerker in Toyama von Hand graviert. Die auergewhnliche
Das Santoku, dessen Name „drei Tugenden“ bedeutet, ist ein vielseitiges japanisches Küchenmesser für den täglichen Gebrauch und eignet sich ideal für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Dieses Santoku-Messer verfügt über eine in Miyazaki geschmiedete Klinge aus Blue Steel #2, die mit der traditionellen Kurouchi-Schmiedetechnik gefertigt wurde. Anschließend wird jede Klinge von einem Kunsthandwerker in Toyama von Hand graviert. Die außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit von Blue Steel #2 werden durch das traditionelle Kurouchi-Finish und die elegante Gravur ergänzt. So vereint dieses japanische Küchenmesser traditionelle Handwerkstechniken aus verschiedenen Regionen Japans in einem einzigartigen Design.
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